Miele millefiori
Miele poliflora
Stato fisico: miele a cristalizzazione rapida e a granulazione variabile, ma compatta.Colore: diverso, a seconda delle specie botaniche visitate dalle api.
Odore: diverso, cambia a seconda della prevalenza dei pollini.
Sapore: dolce e caratteristico.
Proprietà: è il più ricco di sostanze nutritive e terapeutiche, indicato indistintamente a tutti.